il vostro hotel a marlengo: la maiena meran resort

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il nostro hotel a marlengo è il rifugio ideale per intenditori e persone attive, ma anche per tutti coloro che desiderano vivere una vacanza in alto adige all’insegna del completo benessere. al nostro hotel a marlengo, infatti, la cordialità altoatesina incontra la giovialità tipica dello stile di vita mediterraneo. a questi due elementi si aggiunge una terza, fondamentale componente: il “city lifestyle” unico di merano. è proprio da questo trio perfetto che il nostro hotel 4 stelle superior, situato a marlengo a pochi passi dalla città di cura, trae la propria filosofia.

entrando all’hotel la maiena meran resort vi sentirete subito avvolti dal benessere.
questo perché il la maiena non è solo uno dei tanti hotel a merano: il nostro 4 stelle superior fa infatti parte degli hotel belvita. il marchio belvita leading wellnesshotels südtirol riunisce i migliori hotel wellness dell’alto adige ed è quindi garanzia della più alta qualità.
fateci visita e constaterete di persona la differenza!

famiglia waldner

un cordiale benvenuto al nostro hotel a marlengo

sono ormai molti anni che il nostro hotel a conduzione famigliare a marlengo propone vacanze in alto adige ai massimi livelli. al la maiena meran resort offriamo servizi di alta caratura in un ambiente esclusivo: un ricco e vario buffet della colazione, trattamenti di bellezza professionali nel centro sensa spa beauty & hair, un’oasi wellness impareggiabile e una location spettacolare con vista sulla splendida città di cura di merano rendono il nostro hotel a marlengo un vero tempio del relax e del piacere. godetevi il lusso a 4 stelle superior ravvivato dalla tipica cordialità altoatesina: non vediamo l’ora di darvi il benvenuto al nostro hotel a marlengo!

bella la vita, negli hotel belvita!

come membro dei belvita leading wellnesshotels alto adige, il nostro hotel appartiene all’élite degli hotel benessere dell’alto adige. le circa 30 strutture comprese sotto il marchio belvita, incastonate tra i panorami naturali più belli della regione, garantiscono vacanze indimenticabili e un servizio ai massimi livelli. la filosofia degli hotel belvita si basa su quattro principi fondamentali, la cui qualità è costantemente sottoposta a controllo e innalzamento:

  • wellfeeling: programmi benessere scelti per migliorare il benessere e l’armonia tra corpo, mente e spirito.

  • beauty: princìpi attivi di origine naturale, tecniche di trattamento tradizionali e trattamenti estetici esclusivi eseguiti dal personale esperto del nostro hotel a marlengo assicurano che torniate a casa dalle vacanze non solo più rilassati, ma anche più belli e con un aspetto più giovane. il wellness a merano e dintorni con noi diventa un’esperienza del tutto speciale.
  • fitness: in ogni stagione, il nostro hotel a marlengo propone entusiasmanti programmi di attività, oltre a ottimi corsi e seminari e a un’area fitness perfettamente attrezzata. inoltre, la posizione privilegiata in cui sorge il nostro hotel a marlengo vi garantisce la possibilità di esplorare e vivere al meglio le montagne dell’alto adige partendo direttamente dall’hotel.

  • vitale cuisine: per una vacanza perfetta servono anche momenti di gusto perfetti! al nostro hotel a marlengo vi attendono specialità tradizionali altoatesine e deliziosi piatti della cucina mediterranea e internazionale. per noi la qualità e l’origine dei prodotti rivestono la massima importanza: gusto, freschezza e sostenibilità sono gli “ingredienti” principali della nostra cucina. il nostro è un gourmet hotel in alto adige unico nel suo genere.


gli hotel membri che, grazie servizi speciali o qualità eccezionale, si distinguono in un determinato ambito, vengono premiati dal consorzio belvita con un particolare sigillo che ne attesta la specializzazione. il nostro hotel a marlengo è già stato insignito di ben due di questi sigilli: il “romantic you and me” e il “cucina gourmet”. come romantic hotel belvita offriamo infatti ai nostri ospiti innamorati meravigliosi posticini per trascorrere insieme dolci momenti, speciali offerte beauty e wellness, seducenti creazioni culinarie e tanto altro ancora. il sigillo “cucina gourmet” del nostro hotel a marlengo è invece una promessa di esperienze gourmet per tutti i sensi: irresistibili profumi, gusto intenso e piatti incantevoli anche per gli occhi trasformeranno la vostra vacanza in una vera esperienza di gusto.

offerte

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vacanze in famiglia "deluxe" nel la maiena meran resort

vacanze in famiglia "deluxe" nel la maiena meran resort

il nostro maia´s kidsclub. un paradiso pieno di giochi per i nostri piccoli ospiti

da aprile 2017 i bambini possono avere assistenza ogni giorno e divertirsi in sicurezza grazie alle nostre esperte animatrici alessia & evi. il maia´s kidsclub non è solamente un´area per giocare; è molto di più! è affetto, protezione, creatività e divertimento. appena entrano, i bambini vengono accolti con un dolce sorriso dalle nostre animatrici e vengono accompagnati durante tutta la giornata. essendo infatti un appartamento composto da bagno, cucina, salone con tv e due stanze, si ha subito la benevola sensazione di essere a casa propria e si ha anche a disposizione molto spazio per le attività. attività che spaziano dal giocare, creare, mangiare assieme, andare in piscina, e fare delle piccole gite.  la vicinanza con il parco e con le piscine, rendono le giornate meno noiose per i nostri piccoli ospiti! alla fine del soggiorno, oltre ai tanti lavoretti, restano anche i ricordi piacevoli di una vacanza divertente!
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vacanze in famiglia "deluxe" nel la maiena meran resort
incontrare gente e conoscere il posto – in un modo speciale!

incontrare gente e conoscere il posto – in un modo speciale!

il team di dirigenti del la maiena in bici per il meranese

“il tempo che ci prendiamo, è il tempo che ci dà qualcosa.” (ernst ferstl). …ed è proprio quello che è successo oggi! tempo per conoscere insieme gente e posti nuovi! :) una splendida giornata con il nostro team di dirigenti si conclude. oggi stefan & gerd di sissitours ci hanno dato la possibilità di conoscere il meranese in una maniera diversa dal solito: con le e-bikes siamo partiti da merano per arrivare al maso schnalshuberhof a plars. lì ci stava già aspettando un personaggio dell’alto adige già conosciuto: il contadino christian pinggera, il quale ci ha fatto assaggiare il suo champagne delle alpi. limpidissima, freschissima…acqua di plars! :) naturalmente, abbiamo potuto anche degustare i prodotti del suo maso. chi lo sa?! forse queste deliziose prelibatezze artigianali, saranno presto da trovare sul buffet della colazione del la maiena…? passando attraverso la natura primaverile ci siamo diretti, dopo uno stop nel nuovo la maiena meran resort, verso cermes presso il maso biedermannhof, dove ci siamo gustati un buon bicchierino di vino “vernatsch” (schiava). ottimo, in compagnia dello speck alto atesino! il sole che ci faceva solletico in viso, ci ha incoraggiato ad attraversare velocemente la conca valliva di merano. il nostro percorso attraverso il quartiere residenziale di maia alta si è poi concluso presso il bellissimo agriturismo oberhaslerhof. la padrona di casa, priska weger, ci ha entusiasmati con un’interessantissima visita guidata all’orto contadino. “la natura è la migliore farmacia!”, così priska. dopo un bellissimo picnic sotto il solo splendente, abbiamo lasciato il maso e ci siamo diretti in sella alle nostre e-bikes verso il quartiere della città vecchia quarazze. una volta riposte le bici elettriche, ci siamo immersi nella storia e cultura di questo antico quartiere di merano. poco dopo le quattro del pomeriggio, la nostra straordinaria gita finisce con un ottimo caffè. ma non solo noi possiamo apprezzare questa gita – anche voi, cari ospiti del la maiena: ogni mercoledì, stefan & gerd organizzano il sissi tour attraverso merano e non vedono l’ora di potervi mostrare il meranese in un modo diverso dal solito! è stato entusiasmante, splendido, emozionante! a presto,
evelyn
e il team di dirigenti del la maiena 
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panettone & vin brulé

panettone & vin brulé

il duetto tipico di natale

il panettone, la cui origine è milanese, è divenuto simbolo del natale per tutti gli italiani e non c'è famiglia che non lo consumi in occasione delle feste. la leggenda narra che il dolce sia nato da una storia d’amore: ughetto degli atellani, nobile cavaliere milanese, si finse garzone del fornaio toni per conquistare la bella adalgisa. fu proprio il cavaliere ad inventare la prima ricetta del panettone, preparando un pane dolce ricco di uvetta e scorze candite di arancia e cedro che divenne famoso come “pane del toni“. gli ingredienti del panettone tradizionale previsti dal disciplinare sono: acqua, farina proveniente da produttori riconosciuti dal comitato, zucchero, uova fresche e/o tuorli pastorizzati, latte, burro di cacao, burro, uvetta sultanina, scorza di arancia candite, cedro candito, lievito naturale e sale. in italia il panettone si mangia dopo un menù intenso con vino dolce, spumante o vin brulé. per il vin brulé abbiamo qui una ricetta facile: ingredienti per 4 persone:
  • 750 ml schiava dell’alto adige
  • 2 cucchiai di zucchero
  • ½ rametto di cannella
  • 5 chiodi di garofano
  • ¼ scorza di arancia da coltivazione biologica
mettere il vino in un tegame e farlo cuocere con lo zucchero, la scorza e le spezie fino a poco prima del'ebollizione. prima di servire togliere la cannella e i chiodi di garofano. tempo di preparazione: 15 min. buon divertimento e tanta delizia con panettone e vin brulé!
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panettone & vin brulé
ricetta prenatalizia dal nostro chef di cucina andrè kassin

ricetta prenatalizia dal nostro chef di cucina andrè kassin

mele al forno

l'alto adige e in particolare merano e dintorni  sono noti come terra della mela. ma anche nella parte meridionale dell'alto adige prosperano le più diverse varietà di mela. non c'è quindi da meravigliarsi che le mele costituiscono un'importante parte nella cucina dell’alto adige, soprattutto quando si tratta di preparare un dolce.  la mela al forno è una pietanza invernale, che non può mancare soprattutto nel periodo natalizio. per questo piatto è adatta la varietà di mela royal gala, che viene coltivata anche nei meleti altoatesini. l'aroma dolce e la croccantezza sono le caratteristiche di questa mela. affinché tu possa preparare la mela al forno anche a casa, ecco di seguito una ricetta per 4 mele al forno. ingredienti:
  • 4 mele royal gala
  • 1 manciata di nocciole e mandorle tritate grossolanamente
  • 1 pizzico di zucchero
  • marmellata di mirtilli rossi selvatici
  • uva sultanina
inoltre occorrono anche carta da forno, fogli d'alluminio e budino alla vaniglia. preparazione: eliminare il torsolo dalle royal gala. con un coltello tagliare via la parte inferiore del torsolo e infilarlo di nuovo nella mela. questa operazione evita che gli ingredienti escano una volta in forno (come un tappo). affinché non fuoriesca ancora del liquido, avvolgere la metà inferiore della mela nel foglio d'alluminio.
riempire quindi ogni mela con un cucchiaio di marmellata di mirtilli rossi, l'uva sultanina e la frutta secca. coprire la mela al forno fino all'orlo con il resto della marmellata. spolverare con un po' di zucchero affinché la mela si caramelli nel forno. cuocere le mele a 200° per circa 20 minuti. servire la mela al forno con budino tiepido alla vaniglia. tempo di cottura: ca. 20 minuti. consiglio: al posto della frutta secca si può utilizzare anche del marzapane. buona preparazione!
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