hotel in marling bei meran: das la maiena meran resort

familie waldner

unser hotel in marling ist das ideale urlaubszuhause für genussmenschen und aktive, einfach für alle, die sich in ihrem urlaub in südtirol rundum wohlfühlen möchten. in unserem hotel in marling vereinen sich die südtiroler herzlichkeit und der gemütliche mediterrane lebensstil. zu diesem duo fügen wir in unserem 4-sterne-superior-hotel in marling eine dritte, für uns sehr wichtige komponente hinzu: den city-lifestyle von meran. aus diesem perfekten trio ergibt sich die philospohie in unserem hotel in marling bei meran, das la maiena meran resort. treten sie ein und fühlen sie sich wohl!

4-sterne-superior: unser hotel in marling überzeugt als teil der belvita leading wellnesshotels südtirol in allen bereichen – besuchen sie uns hier in marling und überzeugen sie sich selbst!

ihre familie waldner

unser hotel in marling – wir heißen sie herzlich willkommen

ihr hotel in marling, das la maiena meran resort, ist ein familiengeführtes hotel in marling, das seit vielen jahren für den schönsten urlaub in südtirol sorgt. in exklusivem ambiente bieten wir hochkarätigen service: ein abwechslungsreiches frühstücksbuffet, professionelle anwendungen im sensa spa beauty & hair, eine wellnessoase, die ihresgleichen sucht, und die hervorragende lage mit ausblick über die wunderschöne kurstadt meran machen unser hotel in marling zu einem ganz besonderen ort der entspannung und des genusses. genießen sie 4-sterne-superior-luxus und südtiroler herzlichkeit in unserem hotel in marling – wir freuen uns, sie kennenzulernen!

belvita hotels südtirol – belvita leading wellnesshotels

unser hotel in marling gehört als teil der hotelgruppe belvita leading wellnesshotels südtirol zur eliteklasse der hotels in südtirol. die rund 30 hotels, die sich unter der dachmarke belvita vereinen, befinden sich inmitten der schönsten naturlandschaften südtirols und versprechen unvergessliche urlaubstage und wohlbefinden auf höchstem niveau. die philosophie der belvita hotels in südtirol basiert auf vier säulen, deren qualität kontinuierlich gesteigert und überprüft wird:

  • wellfeeling: ausgewählte verwöhnprogramme steigern das allgemeine wohlbefinden und bringen körper, geist und seele in harmonischen einklang.

  • beauty: wirkstoffe aus der natur, traditionelle behandlungsmethoden und exklusive kosmetik sowie die professionellen hände unserer mitarbeiter sorgen in unserem hotel in marling dafür, dass sie nicht nur entspannter, sondern auch schöner und jünger nach hause zurückkehren. wellness bei meran – in unserem hotel in marling ein ganz besonderes erlebnis.

  • fitness: zu jeder jahreszeit bietet unser hotel in marling spannende aktivprogramme, tolle kurse und seminare und einen bestens ausgestatteten fitnessbereich. außerdem sorgt die hervorragende lage unseres hotels in marling dafür, dass sie die südtiroler bergwelt direkt von unserem hotel aus entdecken und genießen können.

  • vitale cuisine: zum perfekten urlaub gehören auch die perfekten gaumenfreuden! in unserem hotel in marling erwarten sie traditionelle südtiroler spezialitäten, gepaart mit mediterranen und internationalen gourmetgerichten. besonderen wert legen wir auf die qualität und die herkunft der produkte, denn in unserem hotel in marling werden nachhaltigkeit und frischer geschmack großgeschrieben. wir sind ein gourmethotel in südtirol, wie es kein zweites gibt.

die hotelkooperation belvita verleiht einigen mitgliedshotels besondere spezialisierungssiegel, wenn diese sich in einigen bereichen durch spezielle leistungen, hervorragenden service oder überdurchschnittlich hohe qualität auszeichnen. unser hotel in marling hat gleich zwei solcher spezialisierungssiegel erhalten: das „romantic you and me“- und das „gourmet cuisine“-abzeichen. als belvita romantic hotel bieten wir unseren verliebten gästen lauschige plätzchen für schöne stunden zu zweit, besondere beauty- und spa-angebote, verführerische gourmetkreationen und vieles mehr. das „gourmet cuisine“-siegel unseres hotels in marling verspricht ein gourmeterlebnis für alle sinne: betörende düfte, intensiver geschmack und kulinarische augenweiden lassen ihren urlaub zu einem wahren genusserlebnis werden.

angebote

impressionen

unser sonnenschein lukas feiert!

unser sonnenschein lukas feiert!

eine unvergessliche feier zum ersten geburtstag

wie die zeit vergeht!  uns kommt es vor, als wär unser lukas erst auf die welt gekommen. nun wird schon die erste kerze am geburtstagskuchen entzündet. nicht nur lukas hat viel gelernt sondern auch wir zwei, mathias und ich, sind um zahlreiche erfahrungen und kenntnisse reicher.  wir haben unsere lieben familienmitglieder, taufpaten und 3 kleine lukas-freunde eingeladen. lukas war hin und weg. beim ständchen singen hatte er seine größte freude. wippte im stuhl hin und her, das singen gefiel ihm sehr. seine taufpatin martina hatte lukas eine wunderbare geburtstagstorte gezaubert mit einem löwen als dekoration. löwen liebt unser junge und imitiert sie mit einem grollen wieder. ;) es wurde ausreichend gespielt, gelacht und kuchen gemampft! nicht nur lukas hatte seine freude daran sondern auch der rest der bande! ich glaub sogar mathias und ich waren aufgeregter als unser kleiner sonnenschein! gemeinsam blicken wir zurück auf ein ereignisreiches jahr, mit stolz darauf, wie sich unser lukas entwickelt hat, die freude an seinen fortschritten - aber auch ein bisschen wehmut darüber, dass mit diesem ersten geburtstag das babyalter so langsam ins kleinkindalter übergeht. wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame jahr! eure evelyn
mit mathias & lukas
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unser sonnenschein lukas feiert!
panettone & glühwein

panettone & glühwein

das feine südtiroler weihnachtsduett

panettone, der berühmte weihnachts-hefekuchen, gehört in italien und inzwischen auch in südtirol einfach zu weihnachten. erfunden hat ihn der mailänder bäcker antonio. dieser wollte für seine große liebe einen neuen kuchen erfinden und nannte ihn "pan de toni“ - übersetzt: "toni´s brot“ . der panettone ist ungefähr 20 zentimeter hoch, kuppelförmig und wird aus milch, mehl, zucker eiern, butter, hefe, rosinen & kandierten früchten hergestellt.  diesen italienischen kuchen gibt es zurzeit auch überall in deutschland zu kaufen. in italien isst man ihn gerne am ende eines üppigen menüs und trinkt dazu dessertwein oder spumante oder wie bei uns auf dem weihnachtsmarkt zum glühwein. und damit sie zuhause ein bisschen südtirol genießen können, anbei ein schnelles rezept für den leckeren südtiroler glühwein: zutaten für 4 personen:
  • 750 ml südtiroler vernatsch
  • 2 esslöffel zucker
  • ½ zimtstange
  • 5 nelken
  • schale von ¼ orange (unbehandelt)
zubereitung (15 min.):
der rotwein wird mit dem zucker, der orangenschale und den gewürzen in einem topf bis kurz vor den siedepunkt gekocht. vor dem servieren zimtstange und gewürznelken herausnehmen. viel spass und guten genuss
bei panettone und glühwein!
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panettone & glühwein
vorweihnachtliches rezept aus andrè's kochtopf

vorweihnachtliches rezept aus andrè's kochtopf

gefüllter bratapfel mit kalter vanille-joghurt-sauce

sie wissen, wie ausgezeichnet das la maiena kulinarium ist? gerne erinnern sie sich mit diesem herrlichen südtiroler rezept, speziell von unserem küchenmeister andrè kassin für sie zubereitet. ideal zum nachkochen für anfänger und fortgeschrittene.
  • 4 äpfel (jonagold oder gala)
  • 150 g topfen (quark)
  • 20 g gehackte nüsse
  • 50 g zucker
  • 1 eigelb
  • 1/2 vanilleschote
  • 1/2 l weißwein
  • 50 g zucker
  • 250 g naturjoghurt
  • 50 g honig (am besten aus der imkerei eschgfäller, hafling)
  • 1 päckchen vanillezucker
  • etwas orangen- und zitronenschale
  • 20 g trockenpflaumen, entsteint
  • 1/4 l wasser
  • 30 g zucker
zum garnieren:
  • minze
  • ribislgelee (rotes johannisbeergelee)
von den äpfeln einen deckel abschneiden und das fruchtfleisch mit einem löffel oder einem kugelausstecher etwas aushöhlen. die vanilleschote aufschlitzen, das mark auskratzen und zusammen mit topfen, nüssen, eigelb und zucker glatt rühren. die masse in die äpfel füllen. die bratäpfel in eine feuerfeste form setzen. weißwein angießen, zucker und vanilleschote dazugeben und im ofen bei 170°c 30-35 minuten backen. joghurt mit honig und vanillezucker verrühren, mit etwas geriebener orangen- und zitronenschale abschmecken. für die pflaumen wasser mit zucker aufkochen, die pflaumen dazugeben und noche einmal aufkochen. durch ein sieb gießen. die joghurtsauce auf die teller verteilen, die äpfel in die mitte setzen, mit etwas glatt gerührten ribislgelee beträufeln. mit den pflaumen und der minze garnieren. tipp: wenn die pflaumen schön saftig sind, braucht man sie nicht in zuckerwasser aufzukochen. andrè wünscht gutes gelingen und
eine schöne und ruhige vorweihnachtszeit!
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wellness nahe meran – la maiena meran resort

wellness nahe meran – la maiena meran resort

wohlgefühl für körper & geist

wellness nahe meran ist das ganze jahr über wohltuend, reizvoll und attraktiv. besonders im herbst locken jedoch wellnessangebote der besonderen art. wellness in meran und umgebung zu genießen – etwa in unserem hotel in marling –, ist ein besonderes genusserlebnis für körper und seele. in unserem wellnessbereich „la maiena“ mit hallenbad, verschiedenen saunen und traumhaften ruhebereichen finden sie ihre innere balance wieder, lassen den alltag hinter sich und genießen zauberhafte wellness nahe meran.

wellness nahe meran bedeutet für uns jedoch weit mehr, als sich in der wellnessoase verwöhnen zu lassen. wir verstehen darunter auch das genießen im allgemeinen und den besuch verschiedener genussvoller events. wellness steht schließlich für umfassendes wohlbefinden – und das erzielt man auch, indem man sich kulinarisch verwöhnen lässt.

noch bis 8. november 2016 verkosten sie erlesene weine im rahmen der genussveranstaltung vinoculti, die jedes jahr im nahegelegenen dorf tirol stattfindet. erlesene gaumenfreuden, edle tropfen und die herbstliche kulisse schaffen ideale voraussetzungen, damit sie ihren aufenthalt in vollen zügen genießen und wellness nahe meran im kulinarischen sinne erleben können.
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