Höchste Ansprüche an die Qualität in den Bereichen Küche und Weinauswahl verbindet die Mitglieder der Kooperation Genießerhotels und -restaurants. Hinzu kommt die persönliche, familiäre Atmosphäre, mit der die ausgezeichneten Betriebe geführt werden. Als Mitglied der ersten Stunde verschreiben wir uns ganz den Grundsätzen des Verbands – und dürfen daher als einer von aktuell nur vier Leitbetrieben in Südtirol das Gütesiegel tragen.
Als Gründungsmitglied der Genießerhotels und -restaurants gehen wir mit bestem Beispiel voran: Unser preisgekrönter Meisterkoch Andreas Schwienbacher und sein Team verstehen sich hervorragend auf die Kunst des Verführens und überraschen stets mit kreativen Kombinationen, feinen Aromen und frischen Zutaten. Lassen Sie sich verzaubern: vom farbenfrohen Genießer-Frühstücksbuffet über die hausgemachten Kuchen zur Kaffeezeit bis zum fulminanten Abendmenü. Mehr als einen Blick lohnen unser bestens sortierter Wein-Shop und der spektakuläre Rotweinturm im Wintergarten. Für besonders raffinierte kulinarische Höhenflüge sorgt unser neues Gourmet-Restaurant la fleur.
