Il gusto dell’Alto Adige nel bicchiere… al La Maiena Meran Resort

L’Alto Adige è una terra ricca di sfaccettature tanto quanto i suoi vini. Il clima mediterraneo di cui godono la Val d’Adige e le zone di Bolzano e Merano ha consentito lo sviluppo di una tradizione vitinvinicola di notevole varietà. Qui crescono e maturano senza difficoltà quasi tutti i vitigni rossi e molti vitigni bianchi. A prevalere in Alto Adige sono naturalmente i tre vitigni autoctoni per eccellenza: Lagrein, Schiava e Gewürztraminer. Oltretutto, molti dei vini ricavati da queste uve sono considerati dal Gambero rosso (importante ente gourmet italiano) tra i vini migliori d’Italia.

“Il vino è poesia in bottiglia”
Robert Louis Balfour Stevenson

L’enoteca e la cantina del La Maiena Meran Resort custodiscono dei veri tesori in bottiglia: vini di punta dell’Alto Aadige, grandi classici dal resto d’Italia e anche alcune rarità internazionali che non potranno lasciare indifferenti gli appassionati del nettare di bacco. Per farvi conoscere il lato più gustoso dell’Alto Adige, vi proponiamo ogni settimana degustazioni di vino, olio d’oliva e aceto balsamico, oltre a “viaggi” nel mondo del vino toscano e piemontese che vi sveleranno tutto ciò che c’è da sapere sull’uva e il vino. Il nostro sommelier ed enologo Richard è sempre a disposizione per consigliarvi il vino giusto con cui accompagnare il vostro menu gourmet.

Richard, meglio conosciuto con il nome di Richi, fa parte del team del La Maiena Meran Resort da 15 anni. Ha frequentato l’accademia del vino ed è sommelier, rivelandosi così un riferimento sicuro quando si tratta di scegliere i vini e definirne il carattere. Lasciatevi consigliare da lui e lasciatevi conquistare dalla sua vastissima cultura enologica!