Gourmet & vino

Vacanze a Merano: esperienze di gusto per eccellenza

Le vostre vacanze a Merano: un trionfo di sapori gourmet

Nel nostro vinhotel in Alto Adige le vostre vacanze a Merano e dintorni si trasformeranno in un’esplosione di gusto!

A conferire alle creazioni del nostro chef di cucina Andreas Schwienbacher un gusto irresistibile è la scelta di ingredienti freschi ed erbe locali, sapientemente lavorati secondo ricette dalle influenze alpine e mediterranee. Durante le vostre vacanze a Merano nel nostro hotel gourmet vi sorprenderemo con capolavori culinari e i migliori vini della regione, d’Italia e da tutto il mondo. Per noi, la buona tavola è uno degli elementi centrali di una vacanza ben riuscita, quindi ci sta molto a cuore… e si sente. Non a caso il nostro gourmet hotel in Alto Adige appartiene agli hotel e ristoranti gourmet: solo pochissimi, selezionati hotel gourmet in Alto Adige si aggiudicano questo prestigioso marchio, di cui naturalmente andiamo molto fieri!

Il mattino ha l'oro in bocca

La giornata ha un inizio gourmet, nel nostro hotel gourmet in Alto Adige: durante le vostre vacanze a Merano vi daremo il buongiorno con una principesca colazione a buffet con frutta fresca, invitanti piatti a base di uova, nutrienti salumi e formaggi, un’ampia scelta di diversi tipi di pane, latte di origine locale, yogurt, diversi tipi di muesli, dolci marmellate e succhi di frutta, oltre a caffè e tè. Insomma, tutto ciò che serve per iniziare con il piede giusto una nuova giornata di vacanza nel nostro hotel gourmet presso Merano. Già in aprile potrete fare colazione nella nostra terrazza panoramica e gustarvi l’intenso aroma di caffè accarezzati dal sole del mattino, mentre ammirate lo splendido affaccio su Merano. Il miglior modo per cominciare una giornata spensierata.

Vacanze a Merano nel nostro hotel gourmet: cena da veri buongustai

Le serate della vostra vacanza a Merano diventeranno memorabili grazie ai deliziosi menu gourmet che rendono il nostro hotel gourmet in Alto Adige tanto caro agli intenditori. Il team di cucina del nostro hotel gourmet presso Merano trasforma con creatività i migliori prodotti freschi della regione in piatti dal sapore unico, per offrirvi un’esperienza organolettica di assoluta eccellenza. Che ne dite ad esempio di un carpaccio di capa santa su spuma di patate tartufata, seguito da una vellutata di topinambur, un filetto di vitello su purea di sedano e verdure saltate e per concludere una sinfonia di mascarpone ai fichi?  Da maggio, trascorrere a Merano le vacanze estive diventa ancora più piacevole: si cenerà infatti nella nostra terrazza panoramica coronando così una giornata di vacanza ricca di emozioni.

Venite a trovarci nel nostro vinhotel, nonché hotel gourmet, La Maiena, in Alto Adige, e lasciatevi stupire!

Pregiate etichette nel nostro hotel gourmet in Alto Adige

Affinché l’esperienza culinaria delle vostre vacanze a Merano nel nostro hotel gourmet sia davvero perfetta, vi proponiamo di accompagnare le nostre creazioni con raffinate etichette regionali e nazionali, oltre ad alcune rarità internazionali. Richard, esperto e amante del vino, sarà più che lieto di consigliarvi il vino perfetto da accostare a ogni portata. Se ancora non conoscete i vini della nostra regione, di seguito vi presentiamo i tre vini autoctoni dell’Alto Adige, che naturalmente potrete degustare durante le vostre vacanze a Merano nel ristorante del nostro vinhotel presso Merano e acquistare nel nostro wine shop.

Lagrein

Questo vino rosso rubino, dalle note di violetta e mora, ha un gusto pieno e vellutato che lo rende un eccellente accompagnamento per selvaggina, arrosti e formaggi a pasta dura.

Gewürztraminer

Con il suo gusto piacevolmente secco e speziato, questo vino bianco dal colore dorato è particolarmente adatto ai piatti di pesce, al paté e alle ricette d’ispirazione orientale. È anche un ottimo vino da dessert e da aperitivo.

Schiava

Questo vino rosso leggero dal piacevole gusto fruttato e dal colore bordeaux chiaro si accompagna perfettamente alle tipiche specialità Aaltoatesine come speck e salumi, ma anche a formaggi dal gusto delicato.

richiedi oraPrenota ora
Questo sito utilizza cookie di profilazione di terze parti per inviarti pubblicità orientata alle tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso, clicca qui. Se accedi a un qualunque elemento tranne che al link sopra indicato, acconsenti automaticamente all’uso dei cookie.
OK