Südtirol ist bekannt für die Gaumenfreuden, die dort serviert werden.
Wer uns in unserem Wellnesshotel bei Meran schon einmal besucht hat, der weiß: Genuss ist uns besonders wichtig. Nicht umsonst ist die Südtiroler Küche auch weit über die Landesgrenzen bekannt. Wahrscheinlich ist es die perfekte Kombination aus mediterraner Leichtigkeit und alpiner Tradition, die die Gerichte so perfekt macht. In unserem Hotel kommen ausschließlich regionale und frische Zutaten in unsere Kochtöpfe, gewürzt wird nicht nur mit Liebe, sondern auch mit Kräutern aus unserem Kräutergarten. Abgerundet wird jedes Menü von herrlichen Weinen – bei der Auswahl des feinen Tropfens helfen wir Ihnen natürlich gerne! Damit das Geschmackserlebnis perfekt wird, bieten wir nicht nur Weine aus der Region, sondern auch aus dem restlichen Italien sowie internationale Raritäten an. Unser Liebling? Der rubinrote, nach Veilchen und Brombeeren duftende Rotwein „Lagrein“. Er ist samtig im Geschmack und passt hervorragend zu Wild, Braten und Hartkäse.