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gartenlust trifft auf kochkurs

gartenlust trifft auf kochkurs

diese rübe hat es in sich: die rohne, superfood für den winter!

dieser besondere kochkurs ist eine „runde sache“. bäuerinnen geben tipps und tricks zum anbau, zur auswahl der richtigen sorte, zur pflege im garten oder zur ernte. küchenchef andré kassin kreiert mit den produkten einmalige gerichte und verraten insiderwissen zur zubereitung.

die gartenführerin christine schrott vom oberpallwitterhof in barbian bringt ihnen das notwendige gärtnerische know-how der rohne, auch rote beete genannt, näher: sie erzählt über standort- und bodenbedingungen, über aussaat und anpflanzung, fruchtfolge, pflege, ernte und lagerung. auch alte sorten werden neu entdeckt.

gemeinsam werden mehrere gänge mit den rohnen vom hiesigen taflerhof, familie traunig, zubereitet und anschließend verkostet.

die südtiroler bäuerinnenorganisation und das la maiena meran resort in marling, zusammen mit den frauen im hotelier–und gastwirteverband freuen sich auf einen runden abend!

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weltklasse statt masse

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chill report

unser la maiena meran resort gehört zu den ausgezeichneten wellnesshotels in südtirol. dieser meinung ist auch frau hilmbauer claudia. richtig entspannt und wohlgefühlt hat sich die journalistin über den dächern von meran. so sehr, dass sie im "chill report" einen artikel über uns verfasst hat: lesen sie selbst im chill report.
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sauna event day

sauna event day

@ la maiena

in unsere sensa spa wird wieder geschwitzt was das zeug hällt!  jeden dienstag in den monaten oktober, november & dezember finden zahlreiche eventaufgüsse von 15 bis 23 uhr mit gastaufgießern und köstlichen snacks statt. lassen sie sich von steffi, unserer sauna aufgussmeisterin mit verschiedenen aufguss-künsten überraschen.  wie z.b. surprise, fluch der karibik, alpenrock, klangschalen, o`zapft is, halloween und viele viele mehr! 
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auf zum flatscherhof!

auf zum flatscherhof!

„wandern ist eine tätigkeit der beine und ein zustand der seele.“ (josef hofmiller, schriftsteller & lehrer)
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